А что лучше — пароварка или мультиварка? В чем разница?

 vybor

Для сегодняшней хозяйки быть успешной во всех сферах жизни — не проблема, было бы только желание и поддержка близких. Успевать совмещать дом и работу — это, конечно же, искусство. Но сейчас существует столько механических и электронных помощников во всем, что женщина имеет возможность сократить многие домашние дела, уход за собой, организацию времени как для себя, так и для всей своей семьи. Например, придя в магазин за какой-нибудь новинкой для помощи на кухне, задумываешься, что лучше — пароварка или мультиварка? и в чем между ними разница? Попробуем разобраться.

  •  Пароварка — бабушкина помощница в современном варианте
  • Мультиварка —  мастерица на все руки
  • Сложный выбор? ни капли!

Пароварка — бабушкина помощница в современном варианте

vybor

Когда и кто придумал готовить пищу на пару — неизвестно. Но то, что это один из древнейших способов получить еду — только это абсолютно точно. Причем, пища, приготовленная при помощи пара сохраняет абсолютное большинство полезных веществ, а так же цвет и аромат продуктов. Да, нашим бабушкам, что  бы готовить на пару, нужно было построить особую конструкцию — на миску или кастрюльку с кипящей водой ставили дуршлаг, в который укладывали, например, куриные котлетки, и накрывали все это крышкой. Воду нужно было периодически подливать, так как абсолютная негерметичность конструкции позволяла пару моментально улетучиваться. Но наконец-то,. производители бытовой техники вспомнили про этот полезнейший способ приготовления пищи и решили помочь своим бабушкам готовить паровые котлетки более безопасно и быстро. И тогда на свет появилась современная пароварка. Сейчас для приготовления еды при помощи водяного пара не нужно городить одну кастрюлю на другую. При помощи современной помощницы пища готовится без проблем. Причем, в абсолютном большинстве пароварок имеется на одна, а две-три специальных паровых корзины, в каждую из которых можно поместить какой-либо продукт. Например, на нижнем уровне будет размещаться рыба, на втором — рис,  а на третьем — цветная капуста. Каждый продукт сохранит свою пользу, и станет, несомненно, питательным, красивым и ароматным ингредиентом ежедневного меню. Пользоваться современными пароварками удобно, ведь такая машина автоматически отключается, если вся вода, необходимая для ее работы, выкипела. Что бы пароварка продолжила готовить еду, воду в нее нужно долить. кстати, приобретая пароварку,  именно на этот момент нужно обратить внимание, ведь в некоторых моделях пароварок долить воду в резервуар можно лишь тогда, когда все паровые корзины удалены. Так что лучше выбрать модель с предусмотренным отверстием для воды. Так же можно выбрать пароварку, в которой запахи готовящихся продуктов не смешиваются между собой. Для этого под каждой корзиной должен быть предусмотрен резервуар для сбора капель. Хотя, если ингредиенты, готовящиеся на пару, будут принадлежать одному блюду, то такой мультиаромат, наоборот, пойдет блюду на пользу.

Мультиварка — мастерица на все руки

vybor

Но современной хозяйке, зачастую, мало того, что бы приготовить вкусную и полезную еду для своего семейства. самое главное — готовить долго в принципе некогда. Вот именно тогда на помощь и приходит мультиварка. И названа эта машина так потому, что ей можно доверить многое. Помимо того, что мультиварка сама сготовит, она еще может и подогреть приготовленную еду к определенному времени. А при сумасшедшем ежедневном ритме это порой очень важно. Например, именно этой помощнице можно доверить накормить горячим борщом пришедшего из школы ребенка. Или же к завтраку мультиварка может «испечь» вкусный и душистый хлеб. Уникальное приспособление, которое готовит практически любое блюдо. Необходимо лишь заложить все нужные ингредиенты, выбрать соответствующую программу и не забыть закрыть мультиварку крышкой. Причем, что очень удобно, крышку можно приоткрыть и внести в процесс приготовления какие-то дополнения. Единственный минус — готовить в мультиварке можно одномоментно только одно блюдо. Но зато, если в конструкции предусмотрена дополнительная съемная чаша с отверстиями, то можно готовить и на пару! Блюда в мультиварке получаются очень- очень вкусными и ароматными. Почему?  потому что эта умница и помощница контролирует процесс приготовления пищи по выбранной программе, когда надо — понижает температуру, когда надо, то повышает ее. К тому же, мультиварка закрывается герметично, и все ароматы сохраняются внутри резервуара, продукты не окисляются и не теряют своей ценности и запахов.

Сложный выбор? Ни капли!

vybor

Да, женщине не легко выбрать свою помощницу для приготовления пищи. Что же выбрать, когда выбор так велик? наверное, приобрести обе машины и пароварку и мультиварку. Пароварка накормит полезными блюдами, а мультиварка сэкономит немало времени. Это очень удобно, когда времени мало — готовим в мультиварке, а когда выходные позволяют посвятить готовке больше времени — готовим в пароварке, стараясь надолго не отлучаться с кухни, приглядывая за уровнем воды.

Приятного аппетита!

Отправить комментарий

Top
Подробнее в Кулинария, Хитрости
песочное тесто
Как приготовить правильное песочное тесто?

Печь торты, пирожные, печенье, да даже просто булочки - это искусство! Нужно...

pasta
А как приготовить пасту по-итальянски?

Макароны любят все - и малыши и взрослые. И те, кому некогда...

летнее меню
Легкое летнее меню на день рождения

День рождения - это здорово! даже несмотря на то, что пролетел еще...

Закрыть