Как приготовить компот из сухофруктов

Раздел: Кулинария

Нам всем с детства знаком вкус полезного компота из сухофруктов. В него входят чернослив, урюк, изюм, сушеные груши и яблоки. Такие богатые составляющие делают его кладезем полезных микроэлементов и витаминов. Такой компот очень полезен весной, в то время, когда организм испытывает острую нехватку витаминов для поднятия ослабленного иммунитета. Как приготовить компот из сухофруктов, чтобы он был не только вкусным, но и сохранил все свои целебные свойства?


Нам понадобится 400 гр. сухофруктов и 2 л. воды, пол стакана сахара и 1 лимон.
Выбранные сухофрукты необходимо хорошо промыть в проточной воде и обдать кипятком. Когда вода закипит, всыпать в нее сухофрукты, сахар и цедру лимона. Варить 10 минут. После, следует закутать кастрюлю с компотом полотенцем или шарфом и настаивать минимум 2 часа. Для того, чтобы компот стал еще более полезным, можно добавить в него лимонный сок.

Еще один совет как приготовить компот из сухофруктов.
Подготовить выбранные сухофрукты тем же способом. Далее следует приготовить сироп. Для этого нужно вскипятить воду и уменьшив огонь добавить сахар. После того, как сахар раствориться, засыпаем сухофрукты, 1 ст. на 2,5 л. воды. Так как сухофрукты варятся по-разному, засыпать их нужно постепенно. Сначала отправляем в кастрюлю груши, яблоки, абрикосы, а затем чернослив и шиповник. Самым последним добавляется изюм. После того, как все ингредиенты окажутся в кастрюле, варить компот следует 10 мин.
В готовый компот можно добавить по желанию гвоздику или мелису.
Приятного аппетита!

Отправить комментарий

Top
Подробнее в Кулинария
Как приготовить суп с фрикадельками?

У каждой хозяйки суп получается по-особенному вкусным и необычным и даже по...

Лучший рецепт полезного меню — приготовление сырников из творога

Сырники издавна считаются наиболее удачным блюдом из категории полезного меню, особенно для...

Рецепты для дня рождения

Проведение Дня Рождения, несмотря на то, кому посвящено данное торжество, не может...

Закрыть