Как приготовить компот из сухофруктов

Раздел: Кулинария

Нам всем с детства знаком вкус полезного компота из сухофруктов. В него входят чернослив, урюк, изюм, сушеные груши и яблоки. Такие богатые составляющие делают его кладезем полезных микроэлементов и витаминов. Такой компот очень полезен весной, в то время, когда организм испытывает острую нехватку витаминов для поднятия ослабленного иммунитета. Как приготовить компот из сухофруктов, чтобы он был не только вкусным, но и сохранил все свои целебные свойства?


Нам понадобится 400 гр. сухофруктов и 2 л. воды, пол стакана сахара и 1 лимон.
Выбранные сухофрукты необходимо хорошо промыть в проточной воде и обдать кипятком. Когда вода закипит, всыпать в нее сухофрукты, сахар и цедру лимона. Варить 10 минут. После, следует закутать кастрюлю с компотом полотенцем или шарфом и настаивать минимум 2 часа. Для того, чтобы компот стал еще более полезным, можно добавить в него лимонный сок.

Еще один совет как приготовить компот из сухофруктов.
Подготовить выбранные сухофрукты тем же способом. Далее следует приготовить сироп. Для этого нужно вскипятить воду и уменьшив огонь добавить сахар. После того, как сахар раствориться, засыпаем сухофрукты, 1 ст. на 2,5 л. воды. Так как сухофрукты варятся по-разному, засыпать их нужно постепенно. Сначала отправляем в кастрюлю груши, яблоки, абрикосы, а затем чернослив и шиповник. Самым последним добавляется изюм. После того, как все ингредиенты окажутся в кастрюле, варить компот следует 10 мин.
В готовый компот можно добавить по желанию гвоздику или мелису.
Приятного аппетита!

Отправить комментарий

Top
Подробнее в Кулинария
thumb_2_4c82cab79b0414c6514200b6d2d435dd_resize_754_0
Как приготовить суп с фрикадельками?

У каждой хозяйки суп получается по-особенному вкусным и необычным и даже по...

Сырники из творога
Лучший рецепт полезного меню — приготовление сырников из творога

Сырники издавна считаются наиболее удачным блюдом из категории полезного меню, особенно для...

2
Рецепты для дня рождения

Проведение Дня Рождения, несмотря на то, кому посвящено данное торжество, не может...

Закрыть