Как приготовить суп с фрикадельками?

Раздел: Кулинария

У каждой хозяйки суп получается по-особенному вкусным и необычным и даже по одному и тому же рецепту супы могут быть абсолютно разными на вкус. Как приготовить суп с фрикадельками, чтобы он получился наваристым и вкусным?

Суп с фрикадельками уже сам по себе звучит очень вкусно, ведь мясо для этого супа перемалывается, а значит приготовится очень быстро, отдав все свои соки и ароматы бульону. Суп с фрикадельками готовится очень быстро, поэтому это самый приемлемый вариант первого блюда в быстротечном режиме современной жизни.

Для супа нам понадобится фарш свиной или говяжий — по желанию, картофель, лук репчатый, морковка, тонкая вермишель, манка, соль и перец по вкусу, лавровый листик, зелень, растительное масло. Ингредиенты все можно смело брать на глаз. Если хочется суп погуще, то можно брать больше овощей и фарша, если более жидкий, то соответственно меньше.

В кипящую воду высыпать нарезанную кубиками картошку и варить до полуготовности. За это время в фарш добавить манку (на 300 г приблизительно 2 столовые ложки), соль и перец. Все хорошо перемешать и накатать шарики-фрикадельки желаемой формы.

В воду с картошкой добавить натертую на терке морковь, а через минут 5-7 нарезанный кубиками лук, 1-2 ст.л. растительного масла, хотя можно и сливочное. Еще через пару минут можно смело добавлять мясные фрикадельки. Суп попробовать на соль и перец. За 5 минут до выключения супа добавить лавровый листик и тоненькую вермишель. Варить до готовности мяса и вермишели. В конце добавить зелень и сразу выключить суп.

Вот такой простой рецепт, как приготовить суп с фрикадельками быстро и из самых простых и популярных ингредиентов.

Отправить комментарий

Top
Подробнее в Кулинария
Лучший рецепт полезного меню — приготовление сырников из творога

Сырники издавна считаются наиболее удачным блюдом из категории полезного меню, особенно для...

Рецепты для дня рождения

Проведение Дня Рождения, несмотря на то, кому посвящено данное торжество, не может...

Тефтели в мультиварке – пошаговая инструкция

С наступлением бума фаст-фудов и глобальной проблемой набора нежелательных кило, уже многие...

Закрыть