Как приготовить вино из вишни?

Раздел: Кулинария

Как приготовить вино из вишни

Домашнее вино пользуется большой популярностью по нескольким причинам, среди которых основными можно назвать его прекрасные вкусовые качества, а также уверенность хозяев в качестве употребляемого напитка, поскольку он сделан собственноручно и состав его полностью известен. Именно поэтому многие семьи практикуют изготовление этого напитка в домашних условиях и часто делают это по собственным рецептам. Так, например, вариантов того, как приготовить вино из вишни, существует просто огромное количество и при этом практически каждая хозяйка имеет свои хитрости, а иногда и «секретные ингредиенты».

Основными составляющими рецепта приготовления вина из вишен, как правило, являются сами вишни, а также вода и сахар. Первый этап приготовления вина заключается в обработке ягод вишни и получения из них сока. В это же время готовится сироп из воды и сахара. Чаще всего для приготовления вина используют сироп с концентрацией, составляющей 30%.

Второй этап приготовления потребует залить полученным сахарным сиропом обработанные вишни и поставить в теплое место для брожения. После того, как вино перебродит, его аккуратно сливают из сосуда при помощи тонкого шланга и отправляют в прохладное место на хранение.

Помимо основных ингредиентов в вино нередко добавляют и некоторые специи, травы, а также другие продукты, позволяющие улучшить букет и сделать вкус более насыщенным. Таким образом, многие хозяйки имеют фирменный рецепт того, как приготовить вино из вишни. Иногда такие рецепты передаются в семье из поколения в поколение, если напиток получается особенно удачным.

Отправить комментарий

Top
Подробнее в Кулинария
kartofel-zapechennyj-v-duxovke-s-gribami
Как приготовить спаржевую фасоль?

Спаржевая фасоль – очень ценный продукт. В чем её заслуги? Она содержит...

07022
Как приготовить горчицу из порошка

Горчица относится к острым приправам, которая известна в отечественной кухне еще с...

1_1
Что приготовить из творога быстро

Кисломолочные продукты занимают особое место в рационе питания современного человека, поэтому очень...

Закрыть