Земляника — это лесное растение, которая относится к семейству розоцветных. Это многолетнее растение с длинными побегами, которое цветет обычно в конце мая или начале июне, а вслед за цветками на кустиках появляются и ягоды. Ягоды земляники напоминают своим внешним видом клубнику, однако довольно сильно отличаются как вкусом, так и размерами.
О том, что земляника прекрасна не только на вкус, но и обладает полезными и даже целебными свойствами, известно уже очень давно. Полезные свойства земляники лесной знали и уважали за них эту ягоду еще в древние времена. Так, например, до нас дошли некоторые травники Древней Руси, где упоминаются полезные свойства земляники лесной, а также описываются некоторые способы ее применения.
В плодах земляники содержится аскорбиновая, салициловая и фолиевая кислота, железо, витамин В, марганец, калий, фосфор, каротин и ряд других полезных для человеческого организма веществ.
Полезные свойства земляники лесной позволяют довольно успешно использовать ее при ангине, всевозможных простудных заболеваниях, упадке сил, малокровии, гипертонии, маточных кровотечений и геморрое. Плоды земляники лесной также являются прекрасным мочегонным средством натурального происхождения, поэтому их весьма эффективно применяют для лечения камней в желчных путях или почках.
Кроме того, земляника является прекрасным диетическим продуктом, помогающим нормализовать обмен веществ, придать организму сил и бодрости, избавить от авитаминоза. Плоды земляники также прекрасно отражаются на состоянии кожи. При этом их можно употреблять как в пищу, так и применять в виде масок.